Poké Bowl

Hawaiiansk inspirert salat med marinerte nudler og friske og syltede grønnsaker.

Inneholder: sesam, peanøtter og soya‍

Sopp

Lasagne av sesongens sopp- og spinat. serveres med lett salat og grillet focaccia

inneholder: soya

Biffsandwich

Biff av storfe serveres i vår hjemmebakte surdeigsfocaccia med estragonmayo, salat, syltet agurk, rødløk, soltørket tomat og chimichurri

Inneholder: hvete, sennep, egg

Vintersalat

Frisk salat toppet med confitert andelår,marinert rødkål, syltet gresskar, rødløk, bringebær, salte mandler og balsamicodressing med honning og bringebær

inneholder: Hvete, laktose, mandler

Carnitas

Langtidstekt svinenakke mexican style. Serveres på flatbrød med salat, tomatsalsa, cherrytomat, vårløk, avocado og chimichurri

Hvete, egg, selleri

Fangst fra brygga

I nært samarbeid med vår lokale leverandør setter våre kokker opp en nydelig rett med fisk ut fra hva som kommer fersk inn til brygga

inneholder: spør din servitør

Biff

Indrefilet av okse serveres med sesongens grønt,  baconjam, kremet peppersausog små poteter

Inneholder: selleri, laktose

Hjort

Biff av dåhjort serveres med sesongens grønt, kremet morkelsaus, tyttebærcouli og små poteter

Inneholder: laktose, selleri

Andelårconfit

Langtidsconfitert andelår serveres med pastinakpure, bakte grønnsaker, bringebærkryddersjy og småpoteter

Inneholder: laktose, selleri