Poké Bowl

Hawaiiansk inspirert salat med marinerte nudler og friske og syltede grønnsaker.

Inneholder: sesam, peanøtter og soya‍

Rotfrukter

Sesongenes rotfrukter laget som røstiserveres med søtpotetkrem , stekt skogssopp, salsa verde og små poteter

inneholder: ingen allergener

Ribbesandwich

Nystekt ribbe  serveres på vår hjemmebakte surdeigsfocaccia med salat, aiole, syltet rødkål, konfiterte tomater, og julesaus

Inneholder: hvete, egg, sennep, selleri

Vintersalat

Frisk salat toppet med confitert andelår,marinert rødkål, syltet gresskar, rødløk, bringebær, salte mandler og balsamicodressing med honning og bringebær

inneholder: Hvete, laktose, mandler

Kveite

Skinnstekt kveite serveres med sesongens grønt, søtpotetpure, ndujasmør og bakte småpoteter

inneholder: fisk, laktose

Ribbe

Serveres med bakte rotgrønnsaker, pastinakkpuré, rødkål, julesaus og bakte småpoteter

Inneholder: selleri, laktose

Hjort

Biff av dåhjort serveres med sesongens grønt, kremet morkelsaus, tyttebærcouli og små poteter

Inneholder: laktose, selleri

Andelårconfit

Langtidsconfitert andelår serveres med pastinakpure, bakte grønnsaker, bringebærkryddersjy og småpoteter

Inneholder: laktose, selleri