Anis-marinert laks
Tynne skiver av laks serveres med snøfriskkrem, syltet rødløk, sitrus vinaigretté og hvitløkskrum
inneholder: fisk, laktose, rug, sennep
Kr. 145,-
Grillet surdeigsfocaccia
Toppet med kremet sopp, fennikel, rotchips og rosmarinemulsjon
Allergener: laktose, hvete, selleri, soya
kr. 135,-
Kongereker
Bakt i ovn med chili- og hvitløk, serveres med grillet foccacia og aiole
Inneholder: skalldyr, hvete, sennep, egg
Kr. 145,-
Poké Bowl
Hawaiiansk inspirert salat med marinerte nudler og friske og syltede grønnsaker.
Inneholder: sesam, peanøtter og soya
Vegan Kr. 230,-
Glasert ribbe Kr. 255,-
scampi Kr. 255,-
Rotfrukter
Sesongenes rotfrukter laget som røstiserveres med søtpotetkrem , stekt skogssopp, salsa verde og små poteter
inneholder: ingen allergener
Kr. 275,-
Ribbesandwich
Nystekt ribbe serveres på vår hjemmebakte surdeigsfocaccia med salat, aiole, syltet rødkål, konfiterte tomater, og julesaus
Inneholder: hvete, egg, sennep, selleri
Kr. 275,-
Vintersalat
Frisk salat toppet med confitert andelår,marinert rødkål, syltet gresskar, rødløk, bringebær, salte mandler og balsamicodressing med honning og bringebær
inneholder: Hvete, laktose, mandler
kr. 255,-
Kveite
Skinnstekt kveite serveres med sesongens grønt, søtpotetpure, ndujasmør og bakte småpoteter
inneholder: fisk, laktose
Kr. 375,-
Ribbe
Serveres med bakte rotgrønnsaker, pastinakkpuré, rødkål, julesaus og bakte småpoteter
Inneholder: selleri, laktose
Kr. 375,-
Hjort
Biff av dåhjort serveres med sesongens grønt, kremet morkelsaus, tyttebærcouli og små poteter
Inneholder: laktose, selleri
kr. 375,-
Andelårconfit
Langtidsconfitert andelår serveres med pastinakpure, bakte grønnsaker, bringebærkryddersjy og småpoteter
Inneholder: laktose, selleri
Kr. 365,-
Tiramisu
Vår versjon av den italienske klassiker smaksatt med multelikør og toppet medmarinerte multer
Inneholder: laktose, egg
Kr. 145-
Lakris panna cotta
Serveres passionsfruktgele, friske bær og sorbet
Inneholder: ingen allergener
Kr. 145,-
Gatau Marcell
Sjokolademoussekake servert med friske bær og sorbet.
Inneholder: egg
Kr. 135,-
Pizza med ost og skinke
Teaterets barnepizza
Inneholder: hvete og laktose
Kr. 98,-
Cheeseburger 100 g
Barnehamburger med ost
Inneholder: hvete og laktose
Kr. 75,-