Poké Bowl

Hawaiiansk inspirert salat med marinerte nudler og grønnsaker.

Inneholder: sesam, peanøtter og soya *Inneholder: skalldyr‍

Kyllingkonfit

Serveres i libabrød med hummus, salat, konfiterte tomater, syltet fennikel, sukkererter, stekt sopp, løk og paprika. Servers med TzatzikiKan også lages vegansk.

inneholder: hvete, sesam

Philly Cheesesteak Sandwich

grillet Entrecôte, paprika, sopp og rødløk serveres på vår egen surdeigsfocaccia, toppet med cheddarsaus, bacon jam, konfiterte tomater og syltet agurk.

Inneholder: hvete, egg, rug, laktose, sennep og selleri

Høstsalat med kyllingkonfit

Posjerte plommer, salte mandler, konfiterte cherrytomater, syltet rødkål, honning- og sennepsvinagrette og krutonger.Kan også lages vegansk.

inneholder: sennep, hvete, mandel

Skinnstekt lysing

Serveres med stekt skogsopp, svartkål hollandaise, konfitert tomat og amandinepotet.

inneholder: fisk, egg

Grillet portobello (vegansk)

Hel grillet portobellosopp marinert med rosmarin og sitron. Serveres med søtpotetpuré, sauterte grønnsaker, salsa verde og amandinepotet

Inneholder ingen allergener

Indrefilet av okse

Biff av okse indrefilet serveres medstekt skogssopp, svartkål, bearnaise og amandinepoteter.

Inneholder: egg

Hjort

Flatbiff av hjort serveres med søtpotetpuré, stekt skogssopp, svartkål, viltsaus, tyttebærcouli og amandinepoteter.

Inneholder: laktose, selleri